Smalsu

Kailiukas

Kas nutiko Homo Sapiens kailiniams Įdomi plaukų šukuosena traukia žvilgsnius. Tinkamai prižiūrėti vyrų barzda ir ūsai taip pat sulaukia pagarbos. O visi kiti žmogaus kūno plaukai ne tik uoliai slepiami, bet ir negailestingai  raunami, skutami bei šalinami taip, kad  jų nė pėdsako neliktų. Deja, jie vis tiek atauga. Tarsi prisiminimas apie turėtą garbę kailiuku dengti […]

Skanaus!

Palermo saldumynai

Saldžioji Palermo trijulė “Dolce vita” itališkai reiškia saldų gyvenimą. O paprasti kasdieniai malonumai be saldumynų juk sunkiai įsivaizduojami, tiesa? Todėl net ir kiekvienas didesnis miestas Italijoje turi kokį nors savo išskirtinį desertą, kuriuo nepaprastai didžiuojasi. Kartais gandas apie ypatingą saldumyną išsprūsta net ir už šalies ribų. Štai kodėl  saldžiajai Cassata, Cannolo ir Frutta Martorana trijulei […]

Smalsu

Bučinys

Bučiniais nusėtas gyvenimas Pirmas ar paskutinis, duotas, gautas, o gal taip ir negimęs bučinys- paprastas, bet kartu ir labai ypatingas veiksmas. Jau daugybę metų bučinius atidžiai tyrinėja filematologijos mokslas, o anglai pasauliui net padovanojo tarptautinę Bučinio dieną, švenčiamą liepos šeštąją. Kiek bučiniui metų? Antropologai mano, jog lūpas sujungiantis veiksmas- senas kaip pasaulis, o bučiuotis žmoniją […]

Skanaus!

Palermo turgus

Ernesta Mažalskaitė Parma Kuo gundo Palermo turgūs                               Italija nuo seno garsėja gero maisto tradicijomis. O Sicilijos sostinė Palermas yra vieta, kur viso šito gėrio yra nepaprastai daug. Todėl klausydama pasakojimų apie siciliečių virtuvę, varvinau seilę ir laukiau dienos, kada visą šį lobį pamatysiu pati. Nieko keista, jog savo kelionę po Palermą pradėjau nuo miesto pilvu […]

Skanaus!

Palermo Street Food

Palermo gatvės maisto dešimtukas Sicilijos sostinė Palermas yra tikras rojus maisto mėgėjams. Ne, ne tiems, kurie ieško “Michelin” žvaigždučių ar naujausių molekulinės virtuvės šedevrų. Tai rojus valgytojams. O ypač- gatvės maisto mėgėjams. Todėl vedama alkio pamatyti, užuosti ir būtinai paragauti atsidūriau pietų Italijos maisto karalystėje. O dar tiksliau “street food” rojuje, nes daugybė patiekalų valgomi […]

Žmonės

Heroinas

Didvyriai, apsvaiginę milijonus      Ką pamanėte išgirdę žodį heroinas? Tikriausiai apie paliegusius narkomanus, neišvengiamą degradaciją ir turtus iš šio nešvaraus verslo kaupiančią mafiją… Sunku patikėti, bet prieš gerą šimtmetį išrastas heroinas pasauliui buvo pristatytas kaip “vaistas nuo kosulio”! Skausmas- labai nemalonus, tačiau neišvengiamas žmogaus gyvenimo palydovas. Atsikratyti juo buvo bandoma pačiais įvairiausiais būdais: užkalbėjimais, augalų […]

Smalsu

Atspėk mano amžių

Šis koketiškas klausimas daugelį priverčia pasijausti nejaukiai. Tiesa ta, jog nuspėti amžių dažnai būna itin keblu, o kartais ir visai neįmanoma. Ypač, jei kalba eina apie žmogaus organų amžių. Metai pagal anagrafinius duomenis- tik paprasti skaičiai. Išoriškai vieni atrodome jaunesni, kiti- senesni. Tačiau tai, kas svarbiausia, paprasta akimi nesimato. Todėl švedų neurologas Jonas Friesenas į […]

Žmonės

Santuoka kitaip

Santuoka kitaip Klausimas, kurio galbūt vienodai nekenčia viso pasaulio vienišiai yra: kada vestuvės? Kada, kur ir su kuo- kiekvienas linkęs spręsti pats. Ir ne visada šalia Jo ar Jos amžiną meilę prisiekinėja gyvas žmogus. Tuoktis galima ir su mylimu gyvūnu, daiktu ar net pačiu savimi. Įdomu tai, jog tokių  santuokų daugėja. Meilės objektai Du katinai […]

Skanaus!

Kaštainiai

Kaštainiais kvepiantis ruduo Kaštonas ir kaštainis- ne vienas ir tas pats. Kaštonai džiugina vaikus, puošia interjerą ar tūnodami kišenėje patikimai saugo nuo visokio blogio. Kaštainiai ant medžio šakų bręsta tam, kad  juos valgytume. Žalius, keptus, virtus ar sutrintus į miltus ir virtusius košėmis, įdarais ar saldumynais. Pasirinkimas- jums! Tūkstantmečiai medžiai Ruduo Italijoje kvepia kaštainiais. Didelių, […]

Skanaus!

Valgomi vabzdžiai

Šešiakojė mėsytė arba Skanu, jei valgai užsimerkęs Drebėkite, skraidantys, bėgiojantys ir šliaužiojantys! Valgomi vabzdžiai pavadinti “Novel food” ir nuo šių metų  oficialiai puikuojasi  Europoje pripažintų maisto produktų sąraše. Džiaugtis ar baisėtis- kiekvieno asmeninis pasirinkimas, tačiau su šešiakoje mėsyte susidurti teks visiems. Protėvių maistas Verslininkai iš džiaugsmo trina rankas. Restoranų meniu jau išskirti puslapiai ypatingam maistui, […]