Skanaus!

Valgomi vabzdžiai

Šešiakojė mėsytė arba Skanu, jei valgai užsimerkęs Drebėkite, skraidantys, bėgiojantys ir šliaužiojantys! Valgomi vabzdžiai pavadinti “Novel food” ir nuo šių metų  oficialiai puikuojasi  Europoje pripažintų maisto produktų sąraše. Džiaugtis ar baisėtis- kiekvieno asmeninis pasirinkimas, tačiau su šešiakoje mėsyte susidurti teks visiems. Protėvių maistas Verslininkai iš džiaugsmo trina rankas. Restoranų meniu jau išskirti puslapiai ypatingam maistui, […]

Skanaus!

Bananai

Linkėjimai iš bananų respublikos Kai buvau maža, bananai į Lietuvą užklysdavo retai. Jiems negailėdama išleisdavau visus taupyklės pinigus. O kol egzotiško vaisiaus kąsnelis tirpdavo burnoje, svajodavau apie tolimus kraštus ir kitaip gyvenančius žmones. Tokius, kurie bananų gali valgyti kasdien. Taip, kaip mes šiandien. Bananų tėvynė Savo ilgą ir pergalingą kelionę aplink pasaulį bananai pradėjo nuo […]

Skanaus!

Ledai

Tas skanus žodis gelato Ledai- mažytė šventė, kurią nesunkiai gali pasidovanoti kiekvienas. Šis ledinis, gomurį glamonėjantis malonumas vienija net  95 smagurius iš 100. Todėl džiugu, jog  ledai tapo pirmuoju maisto produktu, turinčiu net savo dieną visoje Europoje. Visai neseniai buvo pasirašytas specialus dokumentas, pagal kurį kovo 24-oji paskelbta tarptautine tradiciniu būdu gaminamų Ledų diena. Labiausiai […]

Skanaus!

Spagečiai

Tikroji spagečių istorija         arba             Kas nori lėkštės kareivių?  Itališka pasta- tai 129 skirtingi miltiniai gaminiai, lietuviškai vadinami tiesiog  makaronais. Tokioje daugybėje net ir patys italai kartais pasiklysta. Ir tik išgirdus žodį spaghetti , pasidaro aišku, jog kalba eina apie kultiniu tapusį patiekalą.   Dievo pirštas spagečių […]

Skanaus! Žmonės

Baci Perugina: Šokoladiniai bučiniai ir meilės rašteliai

Išreikšti jausmus nėra paprasta. Meilė, aistra, draugystė, švelnumas sprogdina  širdį, tačiau ne visada išdrįsta pasiekti adresatą. Paprasčiausia tokiais atvejais į pagalbą pasitelkti gėles arba saldumynus. Ypač tinka šokoladiniai saldainiai “Baci perugina”. Lietuviškai šio saldumyno pavadinimas reiškia Perudža mieste gimusį bučinį. Saldus niuksas Dažniausiai bučiniai gimsta iš meilės, tačiau šokoladiniai Baci gimė iš labai žemiško poreikio […]

Skanaus!

Žvejų salos žuvys

Italijos šiaurėje tyvuliuojantis ežeras Maggiore ( liet. Madžorė) nuo seno garsėja trimis salomis: Bella, Dei Pescatori ir Madre. Išvertus itališkus žodžius į lietuvių kalbą gimsta magiškas sakinys Graži Žvejų Motina. Pasigrožėti šiomis salomis bei paragauti ežero siūlomų skanumynų būriais plūsta ne tik patys italai, bet ir smalsuoliai iš viso pasaulio. Laiveliu- į nuo realybės atitrūkusį […]

Skanaus!

Ledinis malonumas

Ledinis malonumas Jei italo paklaustumėte, be kokio deserto jis neįsivaizduoja savo gyvenimo, atsakytų: ledų! Šis šaltas gerklę glamonėjantis malonumas, italų atliktais “Eurisko” tyrimų duomenimis, vienija 95 smagurius iš 100. Paini ledų istorija Dar Romos imperijos laikais aristokratai puotose būdavo vaišinami į ledą įšaldytais vaisiais ir uogomis ar su sniegu sumaišytu medumi. Miestuose presuotas kalnų sniegas […]

Skanaus!

Vyno istorija

In vino veritas Apie vyną visi ką nors žino.  Vieni gali daug papasakoti apie vynuogių  rūšis, kiti- apie garsiausius vyno rūsius ir vyndarius. Niekas nesiginčija, kad vynas- seniausias pasaulyje alkoholinis gėrimas, bet kaip atsitiko, kad Dievų nektaras tapo dovana- bausme žmonijai? Uždraustasis vaisius Vynuogė, vynas ir žmogus- neišskiriama trijulė dar nuo Adomo ir Ievos laikų. […]

Skanaus!

Kavos tirščių magija

Burti iš kavos tirščių tikrai galima. O sugalvojus išsiburti ką nors gražaus, švaraus ar itin skanaus, tereikia užsiplikyti puodelį mėgstamos kavos. Kavos virimo mašinėlėje likusios nuosėdos ir bus atsakingos už virtuvėje gimusius žemiškus stebuklus. Neišmeskite kavos tirščių! Vieniems kava- nuodas, kitiems- vaistas. Kad ir kaip ten būtų, kavos nuosėdų naudą įrodė gausus mokslininkų būrys, o […]

Skanaus! Smalsu

Nudistų restoranui šalčiai nebaisūs

Dar vasarą duris atvėręs pirmasis nudistų restoranas Italijos šiaurėje džiaugiasi augančiu populiarumu. Idėja įkvėpti mažam miesteliui gyvybės ir suteikti galimybę nuogiems žmonėms tiesiog mėgautis maistu pasiteisino su kaupu. Visą savaitę niekuo į akis nekrintančio pastato darbuotojai užsiima įprastine veikla. Malkomis kūrenamoje krosnyje kepamos picos, ant grotelių čirškinami mėsainiai, riebaluose verdamos bulvytės. Ir tik penktadienio vakarais […]